お客さまに商品を食べて笑顔になってもらいたいので、自分で食べておいしいと納得する味になるまで妥協せず味作りに取り組んでいます。

明るい社風と団結力の強さです。

NISHIKIYA KITCHENの象徴的商品であり、よりおいしいカレーを作るために2010年から毎年インド研修に行き、そこで学んだことを詰め込んだ「インドシリーズ」です。このカレーを作るために、NISHIKIYA KITCHENオリジナルガラムマサラを作ったり、南インド料理には欠かせないフレッシュなカレーリーフも原料から作っています。

NISHIKIYA KITCHENの商品を食べてお客さまがおいしいと言ってくださり、笑顔になっていただけることが、何より私たちの喜びとやりがいにつながっています！